Emneord: Melk

Publikasjon|Landbruk

Holdninger til systemer for hold av ku og kalv i melkeproduksjonNORSØK har gjennomført en spørreundersøkelse om nordmenns kjennskap til melkeproduksjon, holdninger til ulike systemer for hold av melkeku og kalv, samt deres vilje til å betale mer for melk fra ...

Fagartikkel|Landbruk

Lykkes tross begrensningerProsjektet «Økologisk Foregangsfylke Melk» i Trøndelag har studert statistikk for lokale bruk, og ser store ulikheter i resultatene. Både avdrått, fettprosent og proteinprosent varierer mye. Otto og Solrunn Ekker utmerker ...