Plante-dyrking

Squash-

Squash hører til gresskarfamilien Cucurbitaceae.


                                                                            Av Alena Gibalova, Bioforsk Økologisk (3/2010)

Squash(Cucurbita pepo) stammer fra Sør-Amerika. Fra indianerne har amerikanere lånt navnet fra den opprinelige betegnelsen «askutasquash», som betyr «noe som kan spises rått». Amerikanerne kaller de tynnskallete og vannholdige fruktene for ”summer squash” (squash eller sommersquash) og de tykkskallete og faste for ”winter squash” (gresskar eller vintersquash).

I grove trekk kan man si at squash betegner de sortene som har kort holdbarhet og gresskar betegner de sortene som har lengre holdbarhet og kan lagres til vinterbruk.

Les mer om:

>> Vekstskifte

>> Jordforhold og klima

>> Typer og sorter

>> Jordarbeiding og etablering

>> Vanningsbehov

>> Gjødsling

>> Ugras

>> Sjukdommer

>> Skadedyr

>> Høsting, lagring og klargjøring

>> Mer om dyrking av gresskar her


Dyrkningsveiledningen er oversatt og bearbeidet for norske forhold fra dansk rådgivning.