Agropub

Svein Solberg

Veksten favoriseres snarere enn hemmes av et tørt høstklima. For å gi stor avling må vekstsesongen være lang. Purre kan dyrkes nordover og oppover i høyden, men gir da lavere avling. Optimal veksttemperatur ligger i området 15 - 20°C, noe man ofte finner både sommerstid og utover høsten.

Purre bør dyrkes på moldrik, næringsrik og dyp jord, som er veldrenert og godt kalket. Leirjord kan skape problemer ved innhøsting. Ut over det er leirjord ofte næringsrik, og godt egnet dersom struktur og moldinnhold er godt.