Emne

Økologisk landbruk - definert

IFOAM
Den internasjonale definisjonen av økologisk landbruk ble vedtatt i sommer. Det skjedde i regi av IFOAM, den internasjonale sammenslutningen av organisasjoner som arbeider med økologisk landbruk. Nå er teksten oversatt til norsk.

Grete Lene Serikstad, Bioforsk Økologisk

Definisjonen bygger på de fire prinsippene for økologisk landbruk, som IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements) har vedtatt tidligere. Debio, Oikos, Biologisk-dynamisk forening og Bioforsk Økologisk har gitt sin tilslutning til den norske oversettelsen.

«Økologisk landbruk er et produksjonssystem som opprettholder sunne jordsmonn, bærekraftige økosystemer og folks helse. Dette systemet bygger på økologiske prosesser, biologisk mangfold og kretsløp tilpasset lokale forhold, istedenfor å være avhengig av innsatsfaktorer med uheldig effekt. Økologisk landbruk kombinerer tradisjon, innovasjon og vitenskap til gagn for vårt felles miljø og fremmer rettferdighet og god livskvalitet for alle.»

Les mer:
>> Regelverk for økologisk produksjon     
>> Miljø